Quanto custa um buffet de casamento?

Os custos do buffet variam de acordo com o perfil de casamento escolhido, tudo  depende do estilo da sua festa. Os valores irão depender de uma série de itens, como:

- Quantidade de pessoas
- Duração da festa
- Formato do serviço (francesa, à la carte, ilha gastronômica)
- Menu escolhido

Se você está nessa fase de planejamento, esses itens geralmente acabam influenciando o orçamento. Então atente se a:

Tempo de duração: quanto mais longa a festa, os convidados tendem a consumir mais comida e bebida, devido ao período que permanecerão no local, então a duração da festa influencia no preço.

Formato do serviço: O formato de coquetel e finger food são mais econômicos do que o serviço à francesa ou à la carte, por exemplo. Outro ponto aqui que influencia na conta é a quantidade de garçons disponíveis para servir.

Menu: se na escolha do menu tiver a inclusão de ingredientes nobres, com muita variedade de opções no cardápio, isso influencia no preço. Outro ponto que influencia também é a qualidade das bebidas servidas.

Antes de fechar o serviço é importante ler com calma a proposta e se possível fazer uma degustação. Assim fica muito mais fácil entender as diferenças entre os buffets!